Joskus mahaoireet johtuvat sienisokeri-intoranssista.
Suurin osa myrkkysienistä aiheuttaa enintään ohimeneviä oireita, mutta muutaman myrkky on hengenvaarallista. Esimerkiksi suippumyrkkyseitikin orellaniini ja valkokärpässienen amatoksiini voivat tappaa. Kärpässienten klaanissa on enemmänkin pahiksia: kavala-, pantteri-, puna- ja ruskokärpässieni.
Punakärpässientä ja suippumadonlakkia on käytetty vaarallisesti päihteenä. Laki määrittelee suippomadonlakin myrkyn huumeeksi.
Ruoansulatuskanavan oireet ovat sienimyrkytyksissä yleisiä. Lievissä myrkytyksissä ei kehity muita oireita.
Syy mahaoireisiin voi olla myös sienisokeri- eli trehaloosi-intoranssissa, joka on verrattavissa laktoosi-intoleranssiin.
Osa sienimyrkyistä aiheuttaa huimausta, kuumetta ja tajunnantason muutoksia. Vakavammissa myrkytyksissä tuhoutuu maksan, munuaisten ja veren soluja. Seurauksena voi olla elinvaurio: elinsiirto, dialyysi tai kuolema.
Valtaosa korvasienen gyromitriini-myrkystä häviää keittämällä sientä kahdesti runsaassa vedessä viisi minuuttia. Korvasienikokin on syytä avata ikkuna ja laittaa liesituuletin täysille, sillä keitinhöyryissä on vesiliukoista myrkkyä. Höyryn hengittäminen saattaa aiheuttaa myrkytyksen.
Tieto sienen väristä ja kasvupaikasta voi auttaa jäljittämään myrkytyksen aiheuttajan. Valkoinen viittaa valkokärpässieneen ja ruskea suippumyrkkyseitikkiin. Hoidetun pihanurmikon sieni on yleensä vaaraton.
Lääkehiili on ensiapu. Myrkytystietokeskus neuvoo aina numerossa 09 471 977. Vakavissa tilanteissa soita 112. Tarvittaessa myrkytyksen kehittymistä seurataan terveydenhuollossa.
